Thermomix TM7: date de sortie, prix, avis

Notre verdict : 

Avec son look noir qui en impose, son écran tactile XXL et des performances sonores bluffantes, le Thermomix TM7 monte clairement en gamme. Et on ne va pas se mentir :

• l’interface est plus réactive,

• la navigation est ultra fluide,

• il travaille (presque) en silence.

Les fans de cuisine connectée vont apprécier les nouveautés comme la détection automatique des ingrédients ou encore le nouveau mode dorage manuel.

Cela dit, tout n’est pas parfait dans la marmite : 

• le prix pique : comptez près de 1600 € !

• l’IA intégrée est encore en phase d’apprentissage, 

• la capacité du bol reste identique au TM6,

• les anciens accessoires ne sont pas toujours compatibles.

Enfin, détail qui a son importance : Vorwerk annonce un délai de livraison de 12 semaines ! Même s’il paraît que les bonnes choses se font attendre, c’est un sacré délai ! Si vous ne voulez pas attendre la prochaine saison des raclettes pour recevoir votre thermomix, pensez au reconditionné !

Note : 4 étoiles sur 5

👉 En résumé, le TM7, c’est le robot qui en jette pour les curieux exigeants ou les fans de tech culinaire. Mais si vous avez déjà un TM6 ou que vous n’êtes pas prêt à dépenser autant pour un robot cuisine, un modèle reconditionné fera très bien l’affaire… sans faire fondre votre budget !

Fiche technique du Thermomix TM7

Les caractéristiques du Thermomix TM7

Un design repensé : sobriété et compacité

Avec le Thermomix TM7, Vorwerk dit adieu au blanc des anciens modèles et mise sur un look noir intégral. Plus racé et plus compact, le robot culinaire emblématique s’offre un petit lifting façon tech premium :  

• Écran XXL, 

• base aplatie, 

• design anguleux.

Clairement, il s’affirme sur le plan de travail ! En revanche, si vous aimiez les courbes rondes et sages du Thermomix TM6 ou du TM5, ça risque de vous surprendre.

Autre bon point : il conserve la fameuse roulette intégrée sous la base. Pratique pour déplacer le robot sans abîmer la balance (ceux qui ont des Thermomix bien plus anciens savent de quoi on parle).

Bon à savoir : le TM7 prend un poil plus de place en profondeur, mais reste suffisamment loin de la catégorie mastodonte pour ne pas monopoliser tout le plan de travail ! 

Un écran tactile XXL

Avec son écran XXL qui occupe toute la largeur de l’appareil (on parle d’un écran tactile de 10 pouces), le Thermomix TM7 passe au niveau supérieur question interface : 

• écran 10 pouces,

• 100% tactile. 

Alors certes, dire adieu aux écrans petits formats et à la molette des anciens modèles pourra faire tiquer les plus nostalgiques d’entre-vous. Mais clairement, avec cet écran XXL, tout devient plus lisible, plus intuitif, plus immersif, bref, plus agréable à utiliser au quotidien.

Une navigation repensée

La navigation a elle aussi été repensée : 

• affichage en split screen pour suivre les étapes tout en gardant un œil sur les ingrédients, 

• ergonomie fluide

Toujours connecté à Cookidoo et ses 100 000+ recettes, le TM7 pousse le confort et la rapidité un peu plus loin : il détecte tout seul l’ajout d’un ingrédient et passe à l’étape suivante. 

Résultat : votre écran est moins maculé de traces de doigts en pleine cuisson. Celles et ceux qui ne vivent pas avec une lingette à la main apprécieront !

De belles performances en cuisine 

Le Thermomix TM7 conserve les fondamentaux qui ont fait le succès du TM6 : cuisson, mixage, pétrissage, etc. En un peu mieux : 

“Le TM7 se distingue par un léger gain de puissance par rapport au TM6 : il chauffe plus rapidement et mixe encore un peu mieux.”

Marie Ciolfi, pour le test Les Numériques

Il propose 12 fonctions et 25 modes, dont plusieurs inédits :

• Mode Dorage (jusqu’à 160 °C) désormais disponible en mode manuel.

• Mode Bol ouvert qui permet de chauffer jusqu’à 100 °C sans rotation des lames

• Mode Œufs qui permet d’ajuster la cuisson au degré près sans surveillance.

• Mode vapeur Varoma qui devient un véritable programme à part entière, avec un volume accru de 6,8 L (+45 % par rapport au TM6) et une meilleure diffusion de la vapeur.

Mais valent-ils de payer l’écart de prix ? Pour ce consultant Thermomix, rien n’est moins sûr : 

“Le TM7 n'est pas destiné à remplacer le TM6 en général, c'est un changement de design et de technique. Si vous n'avez pas besoin d'un grand affichage, d'un Varoma beaucoup plus grand et d'un appareil beaucoup plus silencieux, optez pour le TM6.”

dorNischel - https://www.reddit.com/r/thermomix/comments/1kmy577/tm6_or_tm7/

Cuisinez (presque) en silence

Côté bruit, le TM7 a mis les bouchées doubles pour se faire oublier. Grâce à un moteur repensé et une coque mieux isolée, il baisse de moitié le volume par rapport au TM6. Du moins, sur le papier ! 

D’après les tests réalisés en laboratoire, le robot affiche : 

• À peine 30 dB en vitesse 1, contre 63 dB pour l’ancien modèle,

• 50 dB à vitesse 4 ou 5,

• 84,5 dB mesurés à pleine puissance.

Mais ce “silence” relatif vaut-il pour autant de dépenser pratiquement 1600 € dans un modèle neuf ? Les avis sont mitigés :

“Alors que le TM6 atteint 47 dB en mijotage, le TM7 ne génère que 34 dB – une différence impressionnante. C’est tout simplement bluffant. Jamais un robot-cuiseur n'a été aussi silencieux.”

Marie Ciolfi, pour le test Les Numériques

“Pour moi, c’est le bruit aux vitesses 8 à 10 qui me gêne vraiment. Or, il n’y a pas de réduction du bruit à la vitesse maximale, seulement aux vitesses inférieures. Je pensais que le bruit était plus faible sur toutes les vitesses.”

— Témoignage de l’utilisateur Japsenpapsen sur Reddit.

Le bol et le couvercle du Thermomix TM7

Avec 2,2 L au compteur, le Thermomix TM7 ne change pas la recette côté capacité du bol. Il reste donc parfait pour un couple ou une petite famille, mais clairement pas taillé pour nourrir une tablée XXL. Comme le souligne Marie Ciolfi, pour le test Les Numériques : 

“Si le TM7 avait un bol plus grand, peut-être que là, on aurait eu un vrai argument, surtout pour les familles nombreuses. Mais en l’état, les changements sont trop subtils pour provoquer une vraie révolution en cuisine.”

La vraie nouveauté se situe dans sa conception à double paroi : son bol en inox est désormais habillé d’une coque isolante en plastique noir. L’intention est bonne : on évite les brûlures de contact en fin de cuisson. Mais en contrepartie, le bol prend du poids (1,7 kg contre 1,1 kg pour celui du TM6)… et de la place.

Côté couvercle, vous aurez toujours un peu de pression à exercer. Le système est plus compact, mais le joint est plus épais.

Verdict ? Sur ce point,  le TM6 reste un excellent choix : même capacité, performances au top, et un prix bien plus digeste, surtout en reconditionné !

Une nouvelle spatule, un Varoma revisité… et quelques incompatibilités à noter

Le Thermomix TM7 arrive avec une panoplie d’accessoires nouvelle génération, notamment une spatule repensée. Et bonne nouvelle : côté ergonomie, ça s’améliore franchement : 

• plus longue, plus large, elle nettoie le bol en deux temps trois mouvements, 

• un bout plat malin : parfait pour soulever le couvercle vapeur sans se brûler, 

• une base du manche pratique pour débloquer les lames coincées dans une pâte trop coriace.

Le Varoma gagne en volume : 

• jusqu’à 6,8 L avec le plateau

• une forme plus rectangulaire, idéale pour les plats familiaux.

En revanche, certains accessoires TM6 sont non compatibles avec le TM7. Adieu donc au découpe-Minute, au Thermomix Friend ou encore au Thermomix Sensor de la version 6. Vorwerk promet des versions compatibles, mais il faudra encore sortir la CB. Et vu le prix de l’appareil, c’est un peu la soupe à la grimace.

Commande vocale et intelligence artificielle 

Dès l’été 2025, le Thermomix TM7 passera à la vitesse supérieure avec une pincée d’intelligence artificielle. Objectif : piloter l’appareil à la voix via l’application Cookidoo. Mais, décision surprenante, Vorwerk a préféré développer son propre assistant vocal, sans passer par les mastodontes du genre comme Alexa ou Google Assistant. Sauf que pour l’instant, le micro n’est pas intégré dans le robot lui-même. Il faudra donc dégainer votre smartphone ou tablette pour vous faire entendre.

À terme, la marque promet une fonctionnalité capable de :

• personnaliser vos recettes selon vos goûts,

• fouiller dans votre frigo virtuel, 

• et même éviter vos allergies.

Pour le moment, on en est encore au stade des promesses (espérons qu’elles aillent un peu plus loin que les promesses de régimes detox après les fêtes) ! En attendant, si vous cherchez un robot cuisinier fiable, le TM6 reconditionné fera très bien le job.

Le comparatif des prix

Affiché à 1 599 €, le Thermomix TM7 confirme sa place dans la cour des robots haut de gamme. C’est 100 € de plus que le TM6 à son lancement — un petit coup de chaud pour le portefeuille, même si Vorwerk justifie l’addition par ses nouveautés techniques. Alors oui, le TM7 innove… mais ça reste un sacré budget !

Pour celles et ceux qui veulent cuisiner comme un chef sans vider leur portefeuille, le TM6 reconditionné est dispo autour de 950 € sur Back Market. Soit plus de 600 € d’économies pour des performances qui tiennent toujours la route.

Moralité ? Le dernier cri, c’est bien. Mais le bon rapport qualité-prix, c’est mieux.

* Prix disponibles sur Back Market le 27 juin 2025.

Astuce : En profitant de l’offre de reprise Back Market, vous donnez une seconde vie à votre ancien robot en plus d’un coup de pouce à votre portefeuille. Un choix aussi sensé qu’une soupe maison un soir de novembre ! 

L’offre de reprise Back Market : la cuisine du bon sens

Et si votre ancien robot cuiseur pouvait vous aider à financer le nouveau ? 

C’est exactement ce que propose Back Market avec son offre de reprise. En trois étapes, vous pouvez dire revendre votre ancien appareil et dire bonjour à une rentrée d’argent ! 

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• Vous expédiez votre ancien robot gratuitement

• Le virement est réalisé sur votre compte en quelques jours seulement. 

Ce système, rapide, clair et sans engagement, permet non seulement de faire de la place dans vos placards. Mais aussi d’adopter une consommation plus durable et plus économique. Un geste malin et gagnant-gagnant, pour vous comme pour la planète.

Conclusion

Le TM7 fait entrer le Thermomix dans une nouvelle dimension : plus silencieux, plus design, plus fluide, un poil plus intelligent, etc. Mais à 1 599 €, l’investissement peut paraître démesuré, surtout pour un usage domestique classique.

Si vous cherchez juste un compagnon fiable pour mijoter, mixer et cuire sans exploser votre budget, le TM6 reconditionné reste un excellent robot cuiseur :

• moins cher,

• toujours compatible Cookidoo,

• et encore bien costaud côté performance.